常言道：酒壮英雄胆，茶启文士心。当你心烦意乱困倦不堪时，泡杯酽酽的茶，看着展开的绿叶缓缓地摇向杯底，吹开袅袅上升的水气，顿觉茶香绕鼻，润喉，温心，真正“赛过活神仙”的是茶不是烟！
水有灵气，茶有气质。它长在白云缭绕的山上，吸大自然的灵气而生长。喝着香茶，有一种喝下大自然的清新琼浆之感。《茶灵》一书有“其旨归于色香味，其道归于精操洁”之说。品清茶，悟人生，在苦涩清香的回味上，能感受到一种淡泊明志的道德回归。我对阿拉伯人“三道茶”的比喻颇有同感。第一道苦若生命，读文章网，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。仔细想来，这确实是人生的三种境界。 小时候，学校放暑假寒假就回丹阳老家，常随爷爷去艾镇的茶馆。有一次，照例二三粒糖，一碗浓茶推到我们坐的方桌前。我吃了一粒糖，好奇心驱使我啜了一口橙绿的浓茶，唉哟，好苦！爷爷见我皱眉头，笑着说：“再吃糖。”果然，这粒糖比刚才那粒甜多了。爷爷若无其事地啜着酽茶，慢吞吞地说：“尝过甜的，再吃苦的就特别苦；吃过苦的再吃甜的就特别甜。”这些耐人寻味的饮茶箴言，是在知道了爷爷那深藏不露的人生际遇之后才弄懂的。爷爷在解放前搞过地下交通站，解放后办过全县首批初级社。但他并没有因此荣耀起来，一直在老家默默地种地、养猪，安命随缘，自食其力。他平时话不多，但两盅酒下肚后，便泡上一杯茶，兴致勃勃地向人们说他到上海、长沙看望儿孙时耳闻目睹的新鲜事。那喜滋滋容光焕发的样子就象过年似的。他在80高寿以后平平静静地离开人世。 喝茶品茶因人而异，犹如人生际遇各不相同。
