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红枣枸杞蒸乌鸡的做法

介绍:乌鸡除了用来炖汤,也可以蒸来吃,用红枣和枸杞拌着蒸,味道更清甜,补血效果更加分! 

教大家红枣枸杞蒸乌鸡的做法 

准备材料:

乌鸡半只,红枣8粒,枸杞适量,姜一小块 

制作过程: 

1、乌鸡洗净斩成小块,枸杞和红枣用水略泡,红枣切开,这样容易出味,姜切丝 

2、将以上所有材料放入碟子,加入油,盐,一点点生抽拌匀,腌制15分钟。 

3、锅内烧开水后把整碟鸡肉放入,隔水蒸15分钟左右即可,在蒸了10分钟后可以开锅用筷子把鸡肉略翻一下,以免内部不熟。