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粥的熬法大全(10)

34、胡桃粥

原料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐多少。

做法:1.将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。

35、苹果麦片粥

原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个。

做法:1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

36、鱼肉牛奶粥

原料:鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐多少。

做法1.将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

37、芋头粥

原料:芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油多少。

做法1.将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。4.煮至浓厚后加酱油调味。

38、土豆粥

原料:土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1/4个,盐多少。

做法:1.将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,浓厚后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

39、干酪面包粥

原料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙。

做法:1.将主食面包的边缘剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来取代面包做成蛋糕粥。

40、胡萝卜酸奶粥

原料:胡萝卜1/10个,面粉1小匙,卷心菜10克,酸奶1大匙,肉汤3大匙,黄油多少。

做法:1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下,插手肉汤、蔬菜煮,并轻搅。3.将炖好的原料冷却后与酸奶拌好。

41、番茄粥

原料:番茄1/8个,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,盐多少。

做法:1.将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后插手番茄,加盐调味。